Buffet-Menü-Catering-Grunewald

Buffet Menü Grunewald

Buche unser exklusives Buffet-Menü ‚Grunewald‘ – perfekt abgestimmt auf den urbanen Charme und die kulinarische Vielfalt dieses einzigartigen Berliner Bezirks

Buffet Menü Grunewald
3-Gänge

Vorspeise

Frischer Rucola-Salat mit knackigen Kirschtomaten, roter Paprika, griechischen Oliven, Granatapfelkernen, Walnüssen & Grana Padano an einem Beeren-Dressing dazu frisches Brot aus der Handwerksbäckerei
vegetarisch

Büffelmozzarella mit Strauchtomaten, frischem Basilikum und grobem Pfeffer
vegetarisch

Gegrillte Auberginen, Zucchini, Paprika und Champignons in fruchtigem Olivenöl
vegan

Frisches Brot aus der Handwerksbäckerei
vegan

Hauptgang

Zarter Kalbsbraten auf Rotwein-Pflaumen, dazu Schlosskartoffeln
enthält Fleisch

Rotbarbenfilet auf warmen Limettenschmand mit bunten Bandnudeln
enthält Fisch

Gemüsemaultaschen in einem Kräutersud
vegan

Dessert

Crème brûlée mit Karamelbutter im Gläschen
vegetarisch

Mousse au Chocolat mit Brombeersauce im Gläschen
vegetarisch

buchbar ab 50 Personen